Zemlja porekla: Burundi
Region: Ngozi regija, Kayanza provincija
Plantaža: N/A
Washing station: Heza
Plantažer: 600 malih plantažera sa 8 brda
Nadmorksa visina: 1658
Botanička vrsta: Crveni Bourbon
Proces: Washed / Prana
Geo lokacija:
2°53’06.7”S
29°52’30.2”E
Gatukuza stanica za pranje je nazvana po brdu na kom se nalazi. Ime "Gatukuza" dolazi dolazi od Kirundi, lokalnog jezika koji se priča u Burundiju, ali nema takčno značenje ili prevod. Koliko ljudi pamte, to je ima brda.
The Long Miles Coffee Project
je osnovan od strane Bena i Kristy Carlson, a otvorio je svoja vrata 2013 godina sa ciljem da podigne lestvicu za specialty kafe koje dokaze iz Burundija.
Mi smo verovali još ranije da je Burundi skriveni biser Afrike, jer se većinom gaji naša omiljena botanička vrsta kafe - Crveni Bourbon u savršenim uslovima. Preko Coffee Collaborative Source 2014.godine smo uvezli ceo micro lot #1814 iz Kayanza oblasti.Bili smo oduševljeni i odmah zaljubljeni u kafu iz Burudnija. I danas verujemo da Burundi krije najbolje kafe na svetu i nadamo se da ćemo ih naći. Pored toga, cilj nam je da uz Long Miles Project doprinesemo smanjenju siromaštva u Burundiju, jer je veći deo prihoda Burundija bazira upravo na kafi.
Long Miles Coffee Projekat radi sa 4500 individualnih plantažera kafe preko dve stanice za preradu kafe nakon branja - Bukeye koje je počela sa radom 2013 godine i Heza koja je počela sa radom 2014.godine.
U Burundiju je veoma teško proizvoditi kafu i za to ima nekoliko razloga - veoma nestabilna politička situacija, gde vlada može da promeni pravila vezano za proizvodnju i uzgoj kafe, kao i cene preko noći, kao i geogradska - zemlja koja nema izlaz na more, a jedini način transporta je upravo taj uz konstantu pretnju naoružanih grupa. Cela mlada Carlson familija je bazirana u Burundiju, uz konstantan napor da budu i proizvođači i izvoznici predivne kafe iz Burundija, donoseći stabilnost i predvidivost u živote malih plantažera koji okružuju njihove dve stanice za pranje u severnim delovima Kayanza oblasti, nedaleko od granice sa Ruandom.
Choose options