Veoma visok kvalitet ovog Oolong čaja proizvedenog koristeći specijalne tehnike. Listovi su fermentisali do otprilike 40 % zatim su urolani u veoma guste i kompaktne kuglice. Prema legendi, farmeru je data biljka čaja od božanstva Guanyin, kao nagrada za služenje u njenom hramu.

• Zemlja porekla: Kina
• Vreme: 2-4 minutes
• Doziranje: 1 kašičica
• Temperatura vode: 100°C